更新久しぶりになってしまいました。
ロックダウン始まりました。
ロンドンの街は店がほとんど閉まってしまい、
人通りも少なく寂しいです。
本日は天気も良く気温も上がったので、
共有部分の清掃を終えてから、
ちょっと遠めのスーパーに散歩も兼ねて徒歩で行ってみました。
行く途中の家が可愛かったり、
ここ前に来たことある場所だ！意外と家から近かったのか！
といろんな気づきを得ながら歩けて楽しかったです。
目当てのスーパーへも一時間かからないくらいで到着したので、
これからも天気のいい日は歩いて来てみてもいいなと思いました。
大きなモールを通り抜けて行ったのですが、
いつもはディズニーランドか？というくらい
人、人、人のオンパレードなのですが、
数人とすれ違ったくらいで、
ロックダウンとはこういうことか、、、（どういうこと？）
と思い知らされました。
スーパーくらいしか自由に行けるところがないですし、
（薬局、病院も行けます）
週末ということもあり、
入店するのに列ができてました。
意外とすぐに入ることができましたが、
やはり店内はてんやわんやでした笑
なんとか買い物を終え、帰りは荷物が重いので電車で家路につきました。
一度軽食を取り、
以前から欲しいと思っていたタッパーを探しに、
近所のスーパーへいざ。
こちらも混んでましたが、並ぶことはなく入店できました。
タッパーを無事見つけ、ほかにも何か買うものあるかなーなんて店内を物色していると、
まさかイギリスで出会うと思わなかった商品が目に飛び込んで来ました。
RICE FLOUR
ん？
ライスフラワー？
米粉？！？？？？！！！！
そしてその近くにグルテンフリーのパスタ類とライスシリアル（いわゆるポン菓子）も発見しました。涙
お値段はパスタは£1.2 米粉は£2だったと思います。
リーズナブルで大変ありがたいです。
困ったらあの売り場に行けばなんとかなるんだ。涙
私にとって小麦とは敵です。
仲良くしたいのは山々なのですが、
どうしても体に合わないようで、小麦を摂取し続けると肌荒れを起こしてしまいますし、体がだるくなります。
どうあがいても私は日本人。米が体にあっているのだと思います。
なので、このような商品に出会えて本当に助かりました！！！！
小麦が体に合わず困っている方にはぜひとも
大きめなSainsbury’sを練り歩いてグルテンフリーコーナーを探してみて欲しいです。
救われる人が増えたらいいなと思います。
あと、紅茶やコーヒーが鉄分の吸収を妨げるということを再認識したので、
Decafの紅茶も購入しました。
Yorkshire tea様にお世話になります。
600円くらいのティーバッグ（箱）、160回飲めるとかすごい、、、
そして美味しいんです。
豆乳を入れて飲むのが好きなので、
豆乳を入れてもしっかりとした主張のある香り、お味が素晴らしいです。
よくある「大容量パックはあまり質が良くない」というあれではないです。
タッパー購入できたので、やっとこさ鶏肉の下味付けと人参ラペを作ることができました。
明日下味つけた鶏肉を米粉で揚げてみたいと思います。
うまくいくかわかりませんが、ワクワクしています。
そして引き続き作り置きに勤しみたいと思います。
姉