こんにちは。
本日ロンドンでは雪が降ってます。
こちらで生活を始めて初の雪です。
日本ではあまり雪が降る地域に住んでなかったので、
結構積もっている雪にワクワクしてます笑
前回書いた一ヶ月£100生活、佳境を迎えています。
できれば今月中はもう買い物に行かずに過ごしたいという気持ちから、
今残ってるオートミールを活用した新しいメニューに挑戦してみました。
レンジのみで作れるオートミール炒飯
材料
オートミール お好みで ☆
水 オートミールが浸るくらい ☆
ごま油、醤油、オイスターソース、胡椒 お好みで
1.☆を耐熱容器に入れてレンジで1分半くらい加熱します
2.レンジから取り出し、混ぜます。
3.調味料を加え全体を混ぜ、再度レンジで加熱します。30秒くらいでいいと思います。様子見ながら加熱してみてください。
4.出来上がりです。
3.のタイミングで卵入れて、混ぜて加熱するのもいいと思います。
その場合は加熱時間が30秒以上必要になるかと思われます。
初めてだったので、実験的に本当に少量作ってみたんです。
しかし一口食べてみたらめちゃくちゃ美味しくて！！！
お粥好きなのでそのくらいの柔らかさだったことと、
もちもちでぷちぷちした食感が、もち麦っぽさを演出していて、
個人的には大ヒットのレシピです。
即お代わり作って食べました笑
（食感は水の量で大きく左右されます。初回と二回目で全然硬さが変わりました笑 硬めが好きな方は少なめにするといいと思います。）
本当だったら野菜なども入れて食べたいところですが、
節約生活の継続のため今回は諦めました、、、笑
他のメニューで野菜を摂取したいと思います。
このレシピのいいところは、
包丁を使わず簡単に炒飯が食べられるということです。
めちゃくちゃ疲れた時、何もやる気が出ない時、
このレシピならきっと作れます。
誰かの助けになったら嬉しいです。
姉