イギリスのスーパーではブロッコリーが一年中安く手に入ります。
最近購入したものですと230gで30pでした。
（現在のレートですと47円ですね。）
冷凍のを買えばすでに切ってあるし、保存もできるのでいいのですが、
私の部屋には冷凍庫がないので生を買うしかないのです。
しかし一人で食べるには結構な量、、、
新鮮なうちにさっさと食べ切りたい。
そんな気持ちで今回はレンチンで蒸しブロッコリーを美味しく食べよう！
と思い立ち挑戦してみました。
材料
ブロッコリー
カリフラワー
水
お気に入りの美味しい塩
ごま油
すりごま白黒
作り方
ブロッコリーとカリフラワーを好きな大きさに切ります。
耐熱容器に切った野菜を入れて、水またはお湯を入れます。
ラップをしてレンジで加熱します。（私は3分で十分でした）
お湯を捨てて塩、ごま油、ごまを好きなだけかけてください。
完成です。
思いつきでやってみましたが、
めちゃくちゃ美味しくて飛び上がりました。
今回は温野菜サラダみたいな感じになりましたが、
同じ材料で中華風のスープにしてもいいなと思いました。
今度やってみよう、、、
個人的に意外に感じたのですが、
ごま油は割とどのスーパーでも見かけます。
角屋のごま油も日本食スーパーでは見かけました！
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ちなみに私のお気に入りの塩は、
Maldonのスモークソルトです。
（英国王室御用達らしいです、知らなかった、、、）
日本でも購入できるようなのでご興味があればぜひ。
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姉