オートミール活用レシピ

こんにちは。

本日ロンドンでは雪が降ってます。

こちらで生活を始めて初の雪です。

日本ではあまり雪が降る地域に住んでなかったので、

結構積もっている雪にワクワクしてます笑

前回書いた一ヶ月£100生活、佳境を迎えています。

できれば今月中はもう買い物に行かずに過ごしたいという気持ちから、

今残ってるオートミールを活用した新しいメニューに挑戦してみました。

レンジのみで作れるオートミール炒飯

材料

オートミール お好みで ☆

水 オートミールが浸るくらい ☆

ごま油、醤油、オイスターソース、胡椒 お好みで

1.☆を耐熱容器に入れてレンジで1分半くらい加熱します

2.レンジから取り出し、混ぜます。

3.調味料を加え全体を混ぜ、再度レンジで加熱します。30秒くらいでいいと思います。様子見ながら加熱してみてください。

4.出来上がりです。

3.のタイミングで卵入れて、混ぜて加熱するのもいいと思います。

その場合は加熱時間が30秒以上必要になるかと思われます。

初めてだったので、実験的に本当に少量作ってみたんです。

しかし一口食べてみたらめちゃくちゃ美味しくて!!!

お粥好きなのでそのくらいの柔らかさだったことと、

もちもちでぷちぷちした食感が、もち麦っぽさを演出していて、

個人的には大ヒットのレシピです。

即お代わり作って食べました笑

(食感は水の量で大きく左右されます。初回と二回目で全然硬さが変わりました笑 硬めが好きな方は少なめにするといいと思います。)

本当だったら野菜なども入れて食べたいところですが、

節約生活の継続のため今回は諦めました、、、笑

他のメニューで野菜を摂取したいと思います。

このレシピのいいところは、

包丁を使わず簡単に炒飯が食べられるということです。

めちゃくちゃ疲れた時、何もやる気が出ない時、

このレシピならきっと作れます。

誰かの助けになったら嬉しいです。

韓国ドラマ

Netflixを我が家で鑑賞できるようになりました!

まず、映画「パラサイト 半地下の家族」を観ました。

この映画で韓国の貧富の差の実情を知ることが出来ました。

半地下での過酷な生活。悪臭や害虫、湿気、大雨が降れば下水が溢れ流入する。

家族それぞれが特技や才能を活かし裕福な家庭に入り込んで行く。なかなか考えさせられることがありました!


そしてドラマ「愛の不時着」。

韓流ドラマ全盛時代の「冬のソナタ」には見向きもしなかった私でしたが、「華麗なる遺産」で初めて韓国ドラマにはまりました。

今回二度目にはまったのが「愛の不時着」でした。


運命的出会い、南北朝鮮問題、韓国財閥の跡継ぎ争い、親子関係、北朝鮮軍や生活の様子と盛り沢山の内容で、ロマンスやシリアス、コメディにアクション。全16話飽きることなく、次が楽しみでワクワク😃💕鑑賞しました。


途中でトラブルがあり、10日位観られず「おあずけ」状態があり、観られる日を心待ちにしていてのラストだったので、尚更感動的でした。


今開催中の「愛の不時着展」にも是非行ってみたいと思います!☺️
どんな年齢層のファンが多いのかな?

一ヶ月£100生活

こんばんは。

今月から学校がオンライン授業に完全移行してしまったので、

外出の機会がぐっと減りました。

これをプラスに利用しよう!

と思い今月の生活費(家賃は除く)を£100以内に抑えてみよう!

と思いたって現在絶賛挑戦中です。

どんな節約ができているかと言いますと、

1.定期

学校に行く必要がなくなったので、

毎月£100近くかかる定期(学割きいてこれですよ、、、)に課金することが避けられました。

定期が切れてしまってからは、なるべく徒歩、もしくはバスの利用にとどめています。

(ロンドンの交通費は泣くほど高いのです、、、)

2.スキンケア、化粧品

外出しないので化粧しなくなりました。

多分もう化粧はしないと思います。

以前投稿したと思いますが、

今も肌断食も継続しているので、基礎化粧品、クレンジングの必要がなくなりました。

とにかく化粧品を買う必要が皆無です。

3.食費

スーパーに行く頻度を減らし、

スーパーに行く際は買いたいものを明確にしてから行き、

想定していなかったものをなるべく買わないことを徹底してみました。

以前から家に備蓄してあった

米、米粉、オートミールを積極的に使って、

自炊をするようにしました。

単純に一日三食食べないというのも効果ありです。笑

外出もせず、出たところで外食できる場所もないので誘惑が少ないのも大きいです。

4.服、靴

失礼な話ですが、、、

ありがたいことにこの国で売られている服や靴に、全然魅力を感じないんです。

当初からイギリスではなるべく物を増やさない!という思いがあったので、日本から最低限の服は持ってきています。

日本に帰れば死ぬほど服も靴も持っているという事実が、何かを買わずにいられる大きな要因です。

1/18の時点で£68使っていて、残りは£32です。

(就活用に一応購入した£12のフラットシューズが今になって幅をきかせてきている、、、)

主食系はまだストックがありますので、

野菜と果物を買い足すことにとどめられれば、おそらく目標達成できそうです。

今月はあと13日なので、このままの調子で生活していきたいと思います!

2020年振り返り

あまりにサボっていたので、「喝」を入れられました😅

安否確認のために始めたのに…と本当にごめんなさい!


2021年初なので、2020年を振り返ってみようと思います!


2019年末に退職したので、新年早々国民健康保険と年金の手続き。

「離職票」が届いて、ハローワークで受給手続き。

今回は「会社都合」で退職の為、待機期間無しで失業手当が貰えることになりました!

2~3ヵ月ゆっくりして仕事探しをする予定にしていましたが、「コロナウイルス」で大幅に予定が狂ってしまった😵💧


経済的に不安になった母と同居して7年。

元々自分から話題を提供することはほとんどなく、一緒に暮らしている者にも興味を示さず、意見を求めると笑ってごまかす。

友達には「おとなしくて良いよね」と言われるけど、何を考えているのか分からず、こちらがいちいち提案等しなければならない。

「心の声」なのか分からないが、文句や愚痴が聞こえる。

不満があるなら、面と向かって言ってくれと思うが…

そんなこんなでかなりストレスがたまり、何故私ひとりが抱えなければならないのか?

弟妹に現状を報告したが、なかなか返事が無かったり、連れない返事が返ってきたりで、八方塞がりで辛かった!

既に介護認定は受けて、週1回のデイサービスには行っていたので、地域の高齢者相談センターに相談に行きました。

ケアマネージャーに「我慢しては駄目よ」と言われてとても救われました。

そして、月1回ショートステイに行けるようになった。

弟妹とも話し合いの場を持ち、弟が「1部屋空いてるから来てもいいよ」と歩みよってくれた。

いい流れが出来て良かったと思っていたら「コロナ」で緊急事態宣言発出。

全てキャンセルで家にこもることになりました。

しかし、しばらくリフレッシュすることが出来たことは非常にありがたかった!


6月からデイサービス、ショートステイ再開しホッとした!☺️


姉のイギリス行きが6月から9月に延期になり、決定するまでヤキモキし準備も手伝い、なんとか無事に出国し、安心したのも束の間。

「コロナ」がますます猛威をふるって、異国の地で大変な思いをしていることを考えるとツライです。


8月から就職活動再開し、失業手当受給期間満了間近で決まりました!👍


10月から仕事を始め、新しい情報を脳が処理するのに、非常に苦労していることが分かりました。

夢の中にも仕事が出て来て、熟睡した気がせずかなりまいりました。


この刺激は老化傾向の脳には良かったと思っています。


一応全てが良い方向へ動いているので、「コロナ」と付き合いながらも2020年は私としては、上出来だったと思います!☺️


2021年もよろしくお願いいたします!✌️

オートミールクッキー

久しぶりにセントラルの方へ行く用事があったので、

ロックダウン中のピカデリーサーカスに行って来ました。

なんと人のいないこと、、、

ロックダウンしてるんだから当たり前なのですが、

やっぱりあの活気ある街並みを知っている身からすると、

寂しい気持ちになります。

あんなに人がいないのに感染者数が落ち着かないのは、

一体どういうことなのか全く意味がわかりません。

が、思い返せば

最近マスクつけずにスーパーで買い物してる人、

電車やバスに乗っている人、

以前に比べて頻繁に見るようになりました、、、

もしくは

違法なパーティが夜な夜な繰り広げられてるのでしょうか?涙

もしそうなら、

命がけで働いている医療従事者が浮かばれなすぎます。

感染者数落ち着くと良いのですが、

ロックダウン終わったら終わったで、

みんな一斉に街に繰り出しますからね笑

一生繰り返すんだろうか?

なんて思ってしまいます、、、

とりあえずイギリスのみんな、

ロックダウンでもそうでなくても、大人しくしようじゃないか。

オートミールでクッキー作ろう!

と思い立ったら即行動!してみました。

結果は簡単、安い、美味しい、最高のクッキーでした。

美味しすぎて全部食べてしまいました笑

食感はサクフワといった感じで、

焼きたてでも、冷めても美味しかったので、

まとめて多めに作るのもありだと思います。

適当レシピですが置いておきます。

  • ココナッツオイル レンチンします
  • 卵1つ
  • オートミール 上二つと合わせて水っぽさがなくなる量
  • レーズン お好み
  • シナモン お好み
  • (砂糖 お好み)

私は食べるときにハチミツかけるつもりだったので、

砂糖は入れませんでした。

なぜなら砂糖が家にないからです笑

これらを混ぜまして、

フライパンに薄く延ばして両面焼きます。

お家のガスコンロ大変火力が強いので、

ちょっと焦がしながらも2,3分くらいで焼き上がり!

といったお手軽レシピです。

とてもお腹にたまります。

太りたく無いけど、クッキー食べた〜い!

そんなあなたにぴったりな一品かもしれません。

よかったらお試しあれ〜。

新しいことに挑戦

あけましておめでとうございます。

近所ではカウントダウンの際たくさんの花火があがっていました。

全く見えなかったのですが、音とにおいがすごかったです笑

2021年は2020年よりも良い年になることを祈っています!

生活コストを無理なく下げたい!

という思いから、化粧品買うのやめたらいいのでは?

という考えが浮かび、

肌断食に挑戦してみることにしました。

そして宇津木式スキンケア辞典を読み始めました。

(Kinoppy様の存在最高、ありがとうございます。)

どうやらお金をかけずとも、

肌本来の再生力を蘇らせ綺麗な肌を取り戻していける、

という最高な方法らしいです。

今まで化粧品依存症だった私には、

化粧水も乳液もオイルも使ってはいけない!

もちろんクレンジングもダメです!

と聞くと、心配になってしまいます、、、

しかしそこで化粧品に手を出してしまうと、

肌断食の本当の効果を実感できずじまいになってしまいますので、

宇津木式を信じてしばらく挑戦してみます!

多少肌が荒れようとも、ぐっと耐えてやり過ごし、

肌断食を成功させて節約成功の未来と美肌を手に入れられるように、

生活していきたいと思います。

基本的には顔に何もぬらず、

必要な時はパウダーファンデーションを使うことが推奨されていました。

クレンジングも一切使ってはならず、

ぬるま湯洗顔、もしくは純石鹸(残念ながらイギリスには売っていない)で泡を作って、肌を触らずに泡洗顔を徹底することが大切だそうです。

洗顔した後はワセリン(米粒一粒くらいで十分だそうです。コスパがすごい)を、

肌に押し付けるように塗布します。

(白色ワセリン以上のクオリティのものが推奨されていましたが、これもイギリスでは購入が難しそうです。)

とにかくどの工程においても

肌をこすってはいけない

顔を触らない

ということが大切なようです。

とにかくまだ読み込みが足りないので、読み込み頑張ります。

いつか成功したことをここに報告できますように、、、、!